福州00后富二代,开店卖螺蛳粉,2个月亏了30万:福州人不喜欢。
近几年,螺蛳粉是最火的零食。
无论是网络段子还是直播,甚至像李这样的顶级网络名人,他们都在卖螺蛳粉。随着螺蛳粉市场的火爆,吸引了越来越多的淘金创业者。
张鹏就是其中之一,一个典型的来自张鹏福州的00后。21岁的张鹏三年前高中毕业,混迹于社会,但与其他00后不同的是,张鹏是朋友口中的“富二代”,张鹏的父母在福州从事贸易生意。
家里挺有钱的。作为福州人,读书从来不是每个人的最爱。而是自己创业才是福建人最提倡的。
2021年,张鹏在一家亲戚公司工作了不到半年,就辞职了。虽然每天的工作内容很简单,也不需要体力和脑力,但只要和亲戚一起在市场上跑来跑去,见见老板,张鹏还是觉得不够自由。
螺蛳粉在网上的火爆自然引起了富二代张鹏的注意。在心里酝酿了很久之后,张鹏终于决定辞职,开店卖螺蛳粉。
听到这个辞职理由后,亲戚们没有责怪张鹏而是支持,尤其是张鹏的父母,直接拿出30万元支持儿子创业。
有了父母的启动资金,张鹏开始寻找店面。因为之前没做过餐饮,没有开店经验,父母不愿意插手,想让他积累经验。
所以张鹏找到了一位高中同学,毕业后他在一家餐馆工作。当听说张鹏找他开店时,这位同学犹豫了很久,总觉得不靠谱,但最终还是被张鹏给出的薪资条件所诱惑。
月薪8000元,是他2个月的工资。不知道谁能无动于衷。
有懂行的人进去,两个人开始在街上找店铺,在仓山区万达附近找到了一家店铺。张鹏安排人员进行装修。这时,张鹏发现了如何制作螺蛳粉?两个人都不行。
于是张鹏和同学去了柳州,花了一万块钱学费,在柳州一家老螺蛳粉店学习了半个月,带着调味品和工艺品回来了。
10月1日,这家张鹏螺蛳粉店正式开业。看着店周围1公里内没有一家螺蛳粉店,张鹏很自信,也没有开业活动,只有朋友送的一些开业花篮。
我以为开幕式会很受欢迎。张鹏准备了100斤米粉。我不知道,店里开门后,从上午10点到下午2点,只来了三桌客人,10元一碗的螺蛳粉,张峰卖了三碗。我以为晚上的生意会更好,但现实在打我的脸。
直到晚上9点,新开的螺蛳粉店第一天只赚了80元。
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