重庆火锅的味道深受顾客认可，在市场上的销量一直遥遥领先于其他餐饮技术。很多创业者从中看到了商机。重庆老火锅是一个很有特色的美食品牌，上市以来市场前景广阔。营养丰富，顾客愿意品尝，有了顾客的认可，再加上可心火锅的强大实力，才能迎来成功。重庆可心餐饮有限公司传授重庆火锅系列技术，不单调，辣，油而不腻；不浑汤，不糊锅，清爽自然；不上火，不长痘，中药制剂；色泽鲜红，回味悠长，不含色素；香味持久，长时间烹饪后不会改变味道或颜色；不使用任何有害化学物质，真正做到以客户安全为中心，让创业者经营无忧。 　　

重庆可心火锅技术培训内容： 　　

1.了解并选择所需的调料和设备； 　　

2.原材料的选择和知识， 　　

3.基料的炒制和保存技巧； 　　

4.锅底的混合方法 　　

5.股票的烹饪和保存技巧； 　　

6.烹饪技巧和风味菜肴的制作； 　　

7.不同口味产品的制作技巧； 　　

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顾问：晶晶女士 　　

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