我打算从一开始就调解云露酿造,举报梅花歌。
不行的话,就为事业而醉,放松。-《满江红冬至》宋范成大
有一种东西,当我们开始享受它的时候,我们所有的情绪,无论是快乐还是悲伤,都可以被迅速放大。这种释放人情绪的东西一定是酒。
有人说,酒充满了各种生活。作为一个经常应酬和周旋于各种饭局的男女,我们在酒桌上自然要推杯换盏。
俗话说“人在江湖身不由己”。所以每次遇到好喝的,都会忍不住赞一声。偶尔开心或者无聊的时候,也喜欢和三两个朋友喝几杯,互相聊聊酒的味道和生活的冷暖,这似乎是平常日子里的一种特别的味道。
贵群酒是我最近品的比较多的一个产品。感谢贵集团酒业张胜的关注,这次我也有机会尝试这款会员专用酒,目前只针对贵集团核心酒友。我想对张先生表示感谢。
我只认识这个成员。
用酒用的究竟是多少年的基酒,但开瓶之后的香气,还是给我一种心旷神怡的感觉。将酒杯置于鼻下、头略低,杯与鼻保持大约1-3厘米距离,呈约30度,靠近鼻尖开始不要摇杯,自然吸气,闻酒的香气挥发(溢香)情况,然后再慢慢将白酒杯在鼻前晃动,感受扑鼻的酒香。这种香气,只要我们静下心来去闻,都能闻到那种浓郁的酱香夹着丝丝缕缕花草香巧克力香的复合香气,是比较典型的优质大曲坤沙酒在长期贮存过程中形成的一种特有的成熟的香气,应该是酱香型白酒香气的较高境界,赋予了会员专用酒高雅、华贵、馥郁、不落俗套的气质。
酒体已经略微见黄,透明澄净,没有一丝杂质,看着就有一份岁月的凝重。酒液入口后,让酒液充分的接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,卷曲转动舌头,使酒液充斥整个口腔,让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔里,仔细品味酒的味道,可以感受到会员专用酒入口柔、吞咽顺的特点,2至3秒钟后,慢慢咽下口腔中的酒液,明显可以体验到会员专用酒微甜、醇厚、不刺激的品饮感受。
品完会员专用酒后,去净酒杯中所剩余的酒,保留空杯静置12小时后,再去嗅这个酒杯,小小的杯子里还残留高粱陈酿的味道,而且香味纯正。
这些年,喝过不少酒,但,最爱白酒!茅台镇得天独厚的酱香酒酿造条件,导致当地大小酱香酒厂众多,酒的品质也参差不齐。能够以较高的性价比买到好的酱香酒,说实话还是有点可遇而不可求的。
这次贵群酒出品的高端产品会员专用酒,酒质总体幽雅细腻,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,秉承传统工艺酿造,有非常明显的酱香韵浓风格。
说完贵群会员专用酒在酒质上的优点外,也来说说它在包装硬件上的不足吧,说实话这也是贵群酒一个比较明显的短板了,尤其是作为一款面向核心会员的定位高端的优质酒,更是要注意这方面的品质。
虽然是一款定位高端的礼盒装好酒,但盒子和里面的塑料内衬,以及黏贴的胶水用量和成效,都拉低了整个产品的档次。经过千山万水的长途快递后,我拿到的这款酒,礼盒前后盖子都已经破裂开了,塑料内衬出现破碎,且和纸盒的黏贴完全剥离。在这样没有做好固定的情形下,这瓶酒竟然没有破碎,算是不幸中的万幸了。
第二是名字和文案方面的欠用心。直接用会员专用、大师手酿,其实都是不够精雕细琢的具体表现,因为这两年会员专用、大师手酿已经被茅台镇诸多酒厂的各路9.9包邮产品玩坏了,与其打上这样的名字,还不如之前用的“悟道”“路道”“粮道”等名字。
我个人还是觉得,一个品牌要想做好做久,一定要有自己各个层次的主打产品,贵精不贵多,沉下心来发展自己的拳头产品,把口碑做出来,对于创业初期的贵群酒业,尤为重要。
第三是作为一家主打基酒品质的小品牌酱酒企业,可以尝试标注真实基酒年份和比例,让酒友们明明白白消费,放心安心喝酒,把这些信息标注在酒瓶上,远比那些千篇一律的茅台镇介绍要走心的多。
最后是在细节上的雕琢。比如这款酒的生产厂家是贵群酒业销售有限公司和张士艳酿酒厂一起酿造的,还是出品方或者是经销商是贵群酒业,酿造酒厂是张士艳酿酒厂,究竟是哪一种情况尽量标注清楚。再一个是酒瓶上那张纸,材质不够好,内容及印刷不够精美,贴的也不够牢。
当然,贵群酒目前毕竟还只是一个小品牌的酱香酒,包装上自然不能苛求过高。另外,各款酒的口感如何,确实也是千人千味,建议大家可以自己先购买品鉴装品尝。如果喜欢喝且经济允许、价格合适的情况下,就多囤点吧。
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