R & ampD 　　

项目申请 　　

饮料店的设立需要申请并取得营业执照。在银行做抵押贷款，获得启动资金。 　　

开瓶前准备饮料 　　

1.租用场地 　　

2.装修饮品店。餐厅风格自然、随意，同时又很现代。墙壁既明亮又温暖。厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于实验室风格和饮品店之间。 　　

3.联系原材料供应商并与其签订合作合同。 　　

4.雇佣勤工俭学的学生做服务员，谈工资，谈工作时间，谈工作内容，签劳动合同。 　　

5.在高校开展宣传活动。 　　

00-1010 (1)此类饮品店的形成及发展前景 　　

随着人们生活水平的提高，人们更加注重创造力。作为一个大学生，他走在时代的前沿，对事物有很强的敏感性。这家店满足了大学生的好奇心，让他们亲自参与制作，好玩又好吃。 　　

(B)分析饮料商店的当地消费者市场 　　

大学城是高校集中的地方，消费大，饮品店多。然而，很少有商店专门为学生提供创意饮料制作。所以创意饮品店会有更大的市场。(3)已开业餐馆的概况。 　　

1.名称：漫雪冰城 　　

2.成立时间： 　　

3.地点：阿莫俱乐部 　　

4.主营项目介绍： 　　

DIY饮料制作和西式甜点制作体验课 　　

5.这家餐馆的竞争策略 　　

(一)宣传，开展各种促销活动。 　　

1.前期宣传：大规模、高强度、大投入。后期宣传：重视现有的客户关系管理，从而进行口碑营销。策划组织定期活动，通过活动不定期提醒客户的消费意识。 　　

2.针对节假日进行有针对性的促销策略。 　　

(2)打造自己的特色。 　　

1.永远不要让你的饮品店落伍，永远保持优雅的风格，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需求；我们自己的饮品店是为广大的年轻人服务的，我们应该有这种意识——时刻与校园生活保持同步。 　　

这是你的事。每一个员工都应该有这种主人翁意识、积极性、主动性和亲和力。通过一系列的方法，让员工时时刻刻保持这种意识，让每个员工都为自己代表店铺的形象而自豪。 　　

稍后更新 　　

(风险与对策)喜欢就关注我，和你分享更多干货。