春天人们来得早。随着天气转暖，4月初，山东巨野县柳林镇乔张庄村水产养殖户张继平将全部8个鱼塘、12亩水面全部放养在泥鳅苗中。 　　

54岁的张继平已经在北京工作了10多年，在几个建筑工地驾驶塔吊，每月收入六七千元。随着年龄的增长，几年前，他有了回老家创业的想法。“种植收益太低，畜牧业风险大。只有养殖价格稳定，风险低。”经过一番调查，他决定回村养鱼。 　　

乔张庄村靠近朱水河，村子附近有大面积的河漫滩。过去，这些海滩大多种有杨树。近几年杨树价格下降，很多海滩闲置。2 016年下半年，张继平回村后，在当地水利部门的协调下，迅速承包了40亩河滩地，为期10年。到了冬天，他联系挖掘机，挖出了14个鱼塘。为了保证鱼塘水质，专门打了一口深井。去年春天，张继平同时在12个鱼塘投放鲤鱼、鲢鱼和草鱼鱼苗。“每种鱼都生活在不同的水层。三种鱼混养比单独养一种鱼，不仅生长速度快，而且鱼塘产量和经济效益更好。” 　　

养鱼前，他考察了几个养鱼基地，咨询了相关专家。在考察市场时，张继平还了解到，随着人们健康意识的提高，被称为“水中人参”的泥鳅市场需求越来越大。作为一种尝试，他留出两个鱼塘来放养泥鳅。俗话说，九月九日，鱼闭嘴。秋天，随着天气变冷，鱼开始停止进食。张继平说，鲤鱼和其他鱼类需要大约五个月的时间来喂养，而泥鳅只需要四个月。 　　

去年秋天，在张继平养的鱼没有立即捕捞和出售，而是等到腊月开始抽水捕鱼。“本来我是担心自己捞上来的鱼找不到市场。没想到得知抽鱼的消息后，身边很多人都来买年鱼。新捕的鱼不仅新鲜，而且便宜。”张继平说，去年，每个鱼塘的产量约为6000公斤，收入为3.5万元。一个池塘的泥鳅产量是8000公斤。泥鳅最低批发价10元一斤，零售价15元以上。每个池塘的收入达到了七八万元。" 　　

经过对比发现，泥鳅的效益比鲤鱼等普通鱼类高一倍。据张继平介绍，养殖泥鳅是从外地引进的新品种。与本地泥鳅相比，无需钻塘底，易于捕捞，且生长快，抗病能力强，适合高密度饲养。目前菏泽市泥鳅养殖基地不多。张继平发起成立了吉平养殖专业合作社，准备带动更多人养殖泥鳅。今年剩下的六个鱼塘，他准备用来养殖鱼苗。