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水果店怎么经营,水果店创业理由

2022-03-27 06:12:26    来源:环球读报网    

水果店生意   

外人似乎总觉得做生意很简单。当他们真正开始做的时候,发现事情并没有想象的那么简单。关键是他们没在这个行业做过,没交过学费,找不到生意。   

专业人士在行业里交了很多年的学费,积累了很多做生意的路子。向行业专家学习是创业的捷径。   

在百果园、咸丰等行业巨头的推动下,地摊被取缔,消费观念改变,水果店如雨后春笋般出现。   

在我开始做水果生意之前,我以为摊贩能做的生意很简单,但是真正开始做的时候,发现并没有想象中那么简单。我又累又忙,不知道水果生意的真谛。   

与山交错,各行其道,水果生意也是如此。只要抓住商业的关键,熟练运用这一招,一切问题都会迎刃而解。   

鉴赏家评价和欣赏,而外行人呆在人群中看热闹   

水果生意的核心:好水果需要找对人。   

什么是好水果?   

好的水果产地特征很明显。虽然种植技术提高,水果种植领域越来越广泛,但原产地的水果品质明显好于其他地区。比如在苹果的原产地烟台,红富士品种在烟台经营成功后,很快就在陕西、山西等省种植,但在外观和口感上仍无法超越烟台的苹果,而烟台主要分布在栖霞、招远、海阳、穆平、福山等地。其他水果也是如此。所以原则上原产地的水果是水果产品的主要选择。   

好果时令属性:虽然技术成熟,反季节水果很多,但是反季节水果的口感和时令水果还是有很大差距。在水果经营过程中,应尽量顺应市场需求,调整经营周期,把握水果季节。   

当然,水果保鲜技术、品种、等级等知识也很重要,需要熟知和深入了解。   

好果,找对人   

有了好的果实,就要有好的经营思路和渠道,找对人,生意才能兴隆持久。秘诀就是找到回头客,管理好回头客。   

水果消费具有固有的特点,喜欢水果的消费群体相对固定,消费高频且持久。维护这个群体是建立口碑的关键。这个群体对水果品质的要求更高,满足了这个群体的需求,店铺生意基本就成功了一大半。   

高频消费客户自然需要特殊对待,对高频消费区别对待,才能更好的留住这些客户。   

周浩李,李,在原本每周开放的会员基数上增加李活动,正常购买发货后可以享受半价选择一款产品的权利,半价基本是成本价,可以锁定客户每周来一次,形成客户固定消费的习惯。   

还可以针对部分高频消费人群推出季卡或年卡套餐,定期免费送货上门,直接锁定客户,分隔同行业竞争,实施更多的横向联盟服务,让客户更加依赖门店服务。   

水果生意只要经营得当,就能切中问题的要害,依然能在激烈竞争的大浪淘沙中傲然挺立。   

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