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今日一新闻称荔枝价格大跳水，据说每斤售价两元。虽然是不知现在菜市场水果店到底卖多少钱，但是如今也到了荔枝的果期，已经是可以大口吃荔枝的时间了。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。荔枝能吃，但只能吃一点点，不能吃多哩。像诗句中说的“日啖荔枝三百颗”，那肯定是不现实的行为，有考据说苏轼实际上也是口误，有专家建议三百颗不能吃，三百克倒还是可以考虑一下，一方面是荔枝吃多了容易上火，再一个，荔枝含有抑制人体产生葡萄糖的毒素次甘氨酸。印度北部以前每年有超过100名儿童因为空腹吃大量荔枝中毒，发生急性脑肿丧命。后来发现病因与吃荔枝有关，治疗方法是迅速按照低血糖症处理。在查明原因后，官员教导家长不要让孩子空腹吃大量荔枝。

关于荔枝的种类和具体哪一种比较好吃，小编推荐这篇文章，写的是非常齐全。

https://card.weibo.com/article/m/show/id/2309404526367801999447

荔枝花

荔枝本身就十分美味，所以拿荔枝做的各种美食也不差。众所周知，荔枝能做很多甜品和饮料，冰激凌或者是蛋糕或者是搭配一些酒类又或者是做水果茶，像西瓜杨梅玫瑰等等都常和荔枝出现在同一组合中。

平时不常能想到的是，荔枝和肉类搭配也是具有创新性的选择，荔枝的甜味比较纯粹，完全可以在菜品中充当糖类使用，而且还能使整到菜充满荔枝的独特香气。

下面给大家介绍一款荔枝烤鱼。

首先鱼处理好，腌制去腥，裹上一层薄淀粉后下锅油炸。荔枝去籽弄碎做成荔枝泥备用。姜蒜辣椒切碎后下锅用热油爆香，再加入火锅底料、豆瓣酱和荔枝泥，加水烧开，最后勾入薄芡。把酱汁淋在鱼上，焖煮十分钟，最后再点缀几颗荔枝。

在家可以按照以上方法试一试，真的很好吃！

荔枝还可以和虾仁，或者是在炒菜时和猪肉搭配，很多菜品里都拿菠萝和肉搭，荔枝的作用同理。喜欢甜口的吃货们一定不能错过。除此之外，荔枝还能在甜口的一些粥类中增香。好吃的水果肯定是有大用，具体咋用，就要看各位吃货们的想象力了，只要把握住水果的味道，那这些好吃的水果就自有其它的妙用。