蚕豆基本资料

名称：豆科产地：中亚、地中海沿岸分类：一年生耐寒性：强耐热性：弱适宜栽培温度：15°C – 20°C播种季节：1-2月（春播）、10月（秋季）播种) )种植期：2-4月（春播）、10-11月（秋播）收获时间：5-7月（春播）、4-6月（秋播）

蚕豆的特点

蚕豆是属于豆科植物蚕豆属的植物。原产地：中亚和地中海。蚕豆适宜生长在15°C至20°C之间的温暖气候。“蚕豆”这个名字的由来：蚕豆的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被称为蚕豆，明代医学家李时珍在《食物本草》中说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆”。另一种说法认为：蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间差不多，因此被称为蚕豆，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”。

(相关资料图)

收获时间

种植蚕豆并不费力，但收获时间却很长。最佳采收时间是开花后30至40天。

营养含量

蚕豆含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、镁和铁。尤其是蚕豆皮具有利尿作用，据说可以有效预防和改善肿胀。”

栽培注意事项

使用过去3年或更长时间内没有种植过豆科植物的土壤。

从播种到发芽到收获，种植蚕豆的技巧

播前准备

首先，蚕豆是一种容易连作歉收的作物。连作障碍是同一科植物在同一地点逐渐生长，导致逐渐生长失败的现象。因此，在过去3年没有种植蚕豆或其他豆类的土壤中种植非常重要。播种的最佳时间在10 月至 11 月左右。根据当地种植习惯种植

播种前约两周，翻耕土壤。并且一周前使用肥料（每平方米2公斤），也可以在播种时使用作为基肥。拌入土壤当中。

播种

将带有黑色条纹的种子对角向下插入土壤中。关键是要把它种植得足够浅，可以看到种子的顶部。

给大量的水，等待发芽，同时注意不要让土壤变干。

发芽到间苗工作

播种后大约一周左右开始发芽。

当真叶数达到3～4片时，将叶片变薄，只留下生长良好的叶片。

间苗，使蚕豆之间的间距约为 30 厘米。

修剪和施肥

当植株长势旺盛，长出许多枝条，枝条达到30～40厘米高时，修剪枝条，留下约6～8根粗壮的枝条。

修剪后，用土壤覆盖植物的根部，每7至10天施肥一次”，同时监测蚕豆生长情况。但如果施肥过多，就只会长出叶子，难以结出果实，所以注意不要过度施肥。

当植物达到 60-70 厘米的高度时，剪掉蚕豆树枝的尖端以让其停止生长，以便将营养物质引导到豆子上。

收成

花开花后大约一个月，豆荚膨胀并侧向或向下转动。整个豆荚颜色变深，出现光泽。当这种情况发生时，就可以收获了。

关于浇水、施肥等管理方法

蚕豆耐寒，即使是初次种植的人也很容易种植。以下是有关浇水和施肥的一些基本技巧。

浇水

蚕豆不喜欢高湿度，所以在土壤干燥后给它们浇水。冬天干燥也没关系。植物在播种和开花期间应充分保持土壤湿润，其余的时间土壤可以保持干燥。

肥料

豆科植物通常只需少量肥料即可生长良好，但蚕豆需要很多。种植时可以使用混合肥料。

支撑

当蚕豆达到50-60厘米的高度时，设置一个支撑。同时，修剪增加侧芽的数量，增加果实产量。

另外可以用绳子将整个蚕豆包裹起来，以免枝杈散开太多。

让我们种蚕豆

蚕豆是一种花点功夫就能大量收获的作物，让我们一起来种植蚕豆吧！