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快看点丨绿豆沙糖水做法(冰糖绿豆汤的做法)

2023-04-20 09:35:34    来源:红五百科    


(资料图)

营养好喝又解暑!夏天离不开它!

By 我的温馨港湾

用料

绿豆 200克冰糖 适量清水 2000克

做法步骤

1、200克绿豆洗净。

2、加入2000克清水(或者可以更多,我用电饭煲,这是最大容量了)。

3、加入适量冰糖,根据自己的口味,喜欢甜就多些。

4、能清晰的看到冰糖,就是这么多的量。

5、选择煲汤,自动设置是一个半小时,我用了一个小时,因为绿豆已经非常烂了。

6、煮好了。

7、盛入盆里,直接食用,或者晾凉放入冰箱冰镇一下,清凉爽口更好喝。

8、成品。

小贴士

要绿豆开花才算煮好,如果用普通锅煮,中途加一两次凉水,用凉水激一下开着锅的绿豆,热的东西猛的一遇冷,热胀冷缩的原理,绿豆就会开花,这样可以节省炖煮的时间。

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