【资料图】
想吃烤茄子再也不用去烧烤摊啦！
空气炸锅完美复刻～新手懒人也能一次成功！
软糯的茄子搭配万能蒜蓉酱～真的顶！
食材：茄子、蒜蓉、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉跟孜然（偷懒的直接上烧烤料）、蚝油、生抽、盐
做法：
茄子洗净，擦开表面水分，整面刷油用锡纸裹上，空气炸锅180度15分钟万能蒜蓉酱：碗底放蒜末、小米辣、芝麻、烧烤料，淋热油炸香，再加一勺生抽，半勺蚝油，一小勺盐搅拌均匀备用烤软的茄子切开铺上蒜蓉酱，再放入空气炸锅180度8分钟，出锅撒点葱花就搞定啦！0难度的烤茄子！真的好好吃～快点在家试试吧！
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