俗称洋辣子，被蜇一下痛不欲生，如今端上餐桌成为了“土豪菜”

夏季的时候，去到一些树下乘凉，这是在农村最为常见的消暑方式。但如果你常去树下乘凉，可要当心了。

(资料图片)

因为在树下不仅会有蚊虫，有时候还会遇到马蜂、蛇，尤其是一种小虫子非常让人讨厌，它就是今天要给大家介绍的主角——痒辣子。

如果被它蜇一下真的是痛不欲生，但是在农村长大的小伙伴，基本都有被它蜇过吧。如果没有蜇过，这样的童年也是不完整的。

但你可知道，这种虫子如今被人端上了餐桌，并且还成为了一道“土豪菜”，普通人是吃不起的，因为它一斤的售价就要上百元哦，你们吃过吗？

洋辣子，堪称是农村行走的仙人掌

洋辣子是农村一种十分常见的毛毛虫，而且还是一种让农民讨厌的害虫。它在国内的分布很广，几乎遍布全国各地，而它的俗称也较多，比如毛辣子、洋辣子，还有绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾等，而它的学名叫褐边绿刺蛾，它成年以后就是只刺蛾。

这种虫子长得非常漂亮，看起来是花花绿绿的样子，并且还有点可爱。但如果你去触碰它，就会让你知道它的厉害了。因为它身上那花花绿绿的绒毛，就如同仙人掌的刺一样，被蜇一样就是痛不欲生。

而之所以它如此的厉害，是因为它身上的这些毛都是有毒的，这些毛刺蜇到人以后就会注射一些毒液进入肌肤里，然后就会让人痛痒难忍，这也是在民间叫它“痒辣子”的原因。

可是在农村这种虫子特别多，好多常见的果树上都有它们，并且它们对果树的危害还不小，主要是吃果树的嫩叶，从而影响植物的光合作用。如果洋辣子数量较多，还会对果树造成极大的危害。

同时，农民去果园里干活，或者是从果树下经过，一旦它掉下来落在我们的身上，爬到没有衣服遮挡的部位，那就非常危险了，被它的毒毛蜇一下真的痛痒难忍，这种感觉只有经历过的最清楚。

如果不断地抓绕，很容易出现红肿溃烂、引发荨麻疹、关节炎，甚至还会危及到生命。正是由于这种虫子如此的讨厌，它也几乎成为了很多农村娃童年的噩梦，去山林中最怕遇到它了。

不过在农村里，许多农民对于痒辣子蜇伤也有一套方法，比如用胶布把它的毒刺毛粘出来，或者是涂抹牙膏，这样一会干了以后也能带出来。

如果没有这些，还可以把痒辣子抓住打死了，挑出它体内一条像绿色的东西，涂抹在被蛰处立马就能止痛止痒。但千万别动黑色那条，这正是它的毒液所在处。

如今被端上了餐桌，百元一斤真的能吃吗？

但是你敢想象吗，就是这种无数农村娃噩梦的虫子，如今却被端上了餐桌，并且还是一种名副其实的“土豪菜”。

不过，这里需要说明一下，被端上餐桌的并不是洋辣子的幼虫，而是它还没有孵化出来的虫卵，也就是它的蚕蛹期才能食用。这种虫卵看起来很像蚕蛹，而在外面还有一个类似罐头一样的壳，所以也叫它“痒辣子罐”。

把它从树上采摘下来以后，去掉外壳以后就可以用来烹饪了，不仅可以直接油炸着吃，也可以用来炒等，都是非常不错的。并且它的味道和蜂蛹、蚕蛹登上 差不多的，含有丰富的高蛋白，营养价值也很高，可以说是丝毫不输蜂蛹等。

而且值得一提的是洋辣子罐还有很高的药用价值，它是一种药食两用的昆虫，在古代早就有食用的习惯了，并且还常用它来入药。其中在《中华本草》中就有记载：“熄风止惊、解毒消肿”的作用。

在近些年一些城市里就兴起了吃洋辣子罐的西瓜，特别是在一些农家乐，酒店里面，这道菜的价格还不便宜，往往一斤就要上百元，而烹饪以后更是要数百元一盘，所以也被一些网友称之为“土豪菜”。

而对于吃洋辣子罐这种做法，不同的人也有不同的看法。有些网友表示，它是一种害虫，而且危害不小，现在终于有人对它下“嘴”了，这是好吃，也算是为民除害了。

不过也有一些网友对此做法是比较担忧的，他们就表示这实在是太重口味了，真的下不去嘴。何况能卖到上百元一斤，这样的价格更是有点难以接受。