【资料图】
用料
油麦菜 500克豆豉鲮鱼罐头 1个蒜瓣 3个食用油 适量1、蒜切沫
2、油麦菜切段
3、热油蒜沫爆香，放入鲮鱼罐头 翻炒均匀后放入油麦菜翻炒 油麦菜变软后出锅
如果不会用铲子在锅中把鱼弄碎，那就让它在进锅前粉身碎骨。 油麦菜太熟口感不佳，建议入锅后翻炒变软即可。
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