【椒盐千层烧饼】：

【主要食材】：面粉，酵母粉，白糖，盐，椒盐，

【资料图】

【具体制作步骤】：

第一：准备三百毫升的温水，放五克的酵母粉，搅拌均匀，放一勺的白糖，搅拌均匀

第二：盆里面准备五百克的面粉，用酵母水和面，搅拌成没有干面粉即可，开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大

第三：碗中准备四十克的面粉，然后放一勺自制的椒盐，再放五克的盐，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，这样这个油酥就做好了

第四：将面揉搓排气，揉搓成长条，切成大小均匀的剂子，将剂子擀成圆饼，抹上椒盐油酥

第五：然后从中间划一刀，沿着一边卷起来，卷起来之后把口封起来，将口朝下按压一下，这样这个烧饼坯就做好了，将烧饼坯擀成圆饼

第六：烧饼坯表面抹一层蜂蜜水，沾一层白芝麻，另外一面也抹上蜂蜜水，稍微拍打一下，去掉多余的白芝麻，这样这个烧饼坯就做好了

第七：电饼铛里面刷油，放入这个烧饼饼坯，饼坯上面也刷一层油，烙一分钟翻面，这个饼在烙的过程给它多翻几次面

好了今天的千层烧饼就做好了，外酥里嫩，非常的好吃，这个外皮非常的酥脆，里面层次分明而且非常的暄软，喜欢吃这种烧饼的朋友可以试着做一下。

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