饭团自1970年代开始产生变化，传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中，内馅或许是烤鲑鱼，并且由母亲以海苔将整个饭团满满地包覆起来。

我相信许多人都非常喜欢日本料理，而在日本其中一个便宜又美味的平民美食肯定就是便利商店裡贩售的多样化饭团了！它们不但美味，而且包装卫生、吃起来很方便、可以快速解决一餐，所以小编今天就来教大家最简单的饭团吧。

蔓越莓三角饭团

【资料图】

不要怕芝士带给你的惶恐不安的热量和腻感，不要每天拿着卡路里来影响我们的心情，柠檬说，因为有蔓越莓的酸雅存在，不管时间，不论目的，只要想吃，就可以来上一点。

准备食材： 美国蔓越莓鲜果、大米、水、白糖、即食海苔、芝士等

1将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

2果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。

3米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

4饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。

5底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

6包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。