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河北魏县是著名的“中国鸭梨之乡”,地处河北省东南端,是一个以鸭梨为主的果树大县。因梨梗部突起,状似鸭头而得名。独特的地理位置、土壤及气候条件造就了魏县鸭梨,素有“天生甘露”之称。
鸭梨富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,含B族维生素多而全,堪称各类水果中的佼佼者。皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口;而且鸭梨有一个神奇的功效,有醒酒解酒的作用。
酥梨是市面上比较常见的一种梨,主要产自于安徽省砀山,也是最古老的地方梨品种。砀山酥梨的外表暗黄粗糙,第一眼看见会认为不好吃,但是砀山酥梨口感真的很好,吃起来甜脆爽口。砀山酥梨称为“长在树上的矿泉水”,因为它肉厚汁多,当你咬它的时候,像蜂蜜一样甜的汁水便流了下来,入口化渣。
我国酥梨比较有名的还有四大乡:陕西蒲城、河南宁陵、山西原平同川、山西平遥。这些地方的酥梨同样非常好吃,各有特色。
莱阳梨山东省莱阳市特产,因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。
莱阳梨的外表确实比较丑,看看此梨的描述,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。口感上会略微有点不足,但是它够甜,而且营养丰富,其含含有大量糖分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等人体所需要的微量元素存在。
莱阳梨甜,梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗,从而加快了梨果糖分的积累。因此,莱阳梨才会具有大量放入的糖分。
库尔勒香梨,地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒,是新疆独有的梨类品种。
库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”、“果中王子”,其色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化。富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。
据历史学家考证,是当年西汉张骞通西域时由内地带到新疆种植的,距今已有2000多年的历史。库尔勒香梨由于品质优秀,历代都被作为贡品由帝王诸侯所享用。