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近日,杭州市商务局出台《推进杭帮菜高质量发展十大行动(征求意见稿)》,开展十大行动,推进杭帮菜高质量发展,其中就提到对主导完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位,相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后,分别给予每项不超过100万元、30万元、20万元、20万元的一次性奖励。
该文件指出,组织制定杭帮菜菜系标准,鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与菜系标准制定,鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准。对主导完成杭帮菜SjVWkVgavO国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位,相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后,分别给予每项不超过100万元、30万元、20万元、20万元的一次性奖励。
此外,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的android转化,鼓励餐饮企业和食品制造企业加大对杭帮菜产品的研发,构建差异化产品矩阵,对在我市注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的,分别给予不高于25万元、50万元、100万元的一次性奖励,其中提档升级的予以补差奖励。引导社会力量投入杭帮菜研发,支持杭帮菜“产学研”平台建设,鼓励平台加快技术创新、产品创新、发展模式创新,给予平台不超过研发投资资金20%,最高不高于2编程客栈00万元的补助。
积极引导杭帮菜通过电商平台、直播带货等形式开拓国内国际市场,对电商平台通过设立“杭帮菜专区”等形式,年度杭帮菜销售额达3000万元以上的,分别给予电商平台不超过专区销售额5‰的javascript一次性奖励,最高不高于100万元。