首页 > 财经 > > 正文

全球快看点丨榴莲壳炖鸡的做法大全家常(榴莲壳炖鸡的做法大全家常,爱吃榴莲的快收藏了)

2023-01-14 12:36:24    来源:红五百科    

天冷喝鸡汤,爱吃榴莲的快收藏了,榴莲壳拿来炖鸡汤,好喝又健康

天气渐冷,煲汤食谱要学起来了,热乎乎的汤喝下肚,身体马上就暖和了。煲汤的食谱很多,比如排骨汤、鱼汤、鸭汤、牛肉汤、羊肉汤、鸡汤等等。今天教大家炖鸡汤,特别是榴莲鸡汤,爱吃榴莲的快收藏了。


(资料图)

榴莲的味道让人感觉很重口味,但是炖鸡汤,喝起来很小清新。推荐喜欢吃榴莲的人学习一下,因为每次花上百块钱买的榴莲,有一半都是榴莲壳,再把榴莲壳扔掉,那就太可惜了。炖榴莲鸡汤,我们只需要用到榴莲壳,物尽其用,花钱买的,一点都不舍得扔掉。

榴莲的果肉吃多了可能会上火,但是榴莲壳不会。用它炖鸡汤,温和滋补,特别适合坐月子的妇女、哺乳期的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人等等。

天冷喝鸡汤,爱吃榴莲的快收藏,榴莲壳拿来炖鸡汤,好喝又健康。下面分享榴莲鸡汤的做法,一起来看看吧~

食材:榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。

做法:

第一步处理榴莲壳:取榴莲壳内部白色的瓤,切成小块备用。

第二步处理鸡腿肉:把大鸡腿斩成小块,清洗干净,大家可以用整只鸡。

第三步鸡腿焯水:鸡腿肉冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,煮出血沫,然后捞出用温水冲洗干净。

第四步下锅炖:鸡肉下锅,加榴莲壳和去核红枣,再加适量清水,大火烧开,转小火炖1个小时。

第五步调味:最后加盐和白糖调味,出锅前加枸杞即可,枸杞不要太早下锅,不然会产生酸味。

这样一份美味的榴莲炖鸡就完成了,喜欢吃榴莲的别错过,如果舍得,可以再几点榴莲果肉一起炖,榴莲味更浓。

[责任编辑:editor]
[关键词:] 冲洗干净 面色萎黄

相关新闻

为你推荐