在我们的日常生活中，

(相关资料图)

相信很多人对于花椰菜这款食材应该非常熟悉。

作为十字花科长相非常“洋气”的存在，

它一直以洁白的“云朵”形态为人们所喜欢。

其实相对于笔者来说，

自己对于花椰菜的烹饪方法，

无论是煲汤、炒制、又或者是干锅，

自己都能轻松拿捏，

但如果要说关于这款美食的创新吃法。

那么今天分享的这款芝士花菜球，

应该是很多人第一次看到的美味哦。

毕竟相对于今天这款美食来说，

笔者一没有进行油炸处理，

二来还把芝士的拉丝质感融入其中，

虽然操作方法和一般的香脆芝士球差不多，

但因为融入了花菜的口感，

所以风味上面别具特色。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：芝士花菜球。

【准备原料】：花椰菜一个，面包康100g，奶酪35g，马苏里拉芝士碎45g，胡椒粉少许，两个全蛋，2个打散的鸡蛋液，罗勒碎适量，两克的食用盐。

第一步：首先准备一个破壁机，把摘洗干净，剪成小朵的花菜放入其中，加入准备好的盐，胡椒粉，两个全蛋，奶酪，罗勒碎，打制成泥状备用。

第二步：随后准备一个稍微大点的碗，取一半的面包糠倒入其中，把打制好的花菜鸡蛋泥倒入其中，反复翻拌，揉捏成团。

第三步：把花菜泥等分成35g左右的小剂子，分别搓圆按扁之后，包裹上一小坨搓圆的马苏里拉芝士，然后像平时包团子一样，收口搓圆。

第四步：之后把搓好的花菜球放在蛋液中裹制一下，然后在放入另一半的面包糠中，表层蘸上面包糠备用。

第五步：最后直接放入平铺好烤纸的烤盘中，放入烤箱中层，上下火175度，烤12分钟左右，就可以取出品尝了。

相对于吃法来说，

我们可以准备一些酱料蘸着吃。

相信这样的简单搭配，

应该会是很多人非常愿意尝试的。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。