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杨梅怎么保存能放时间长一点(夏天杨梅太多吃不完,如何保存?教你一招,存一年都不会坏)

2023-01-28 16:32:58    来源:红五百科    

杨梅干

5月份是杨梅的采摘季节,家里吃不完的杨梅,可以制作杨梅干,放一年都不会坏。今天,小枝和大家分享杨梅干的制作方法,大家可以试试喔。

食材:杨梅


(资料图片仅供参考)

调料:冰糖、白砂糖

做法步骤如下:

第一步:新鲜杨梅用淡盐水浸泡一下除去杂质和酸味;

第二步:锅里加水烧开,放入杨梅,煮至沸腾有沫子,用勺子撇去浮沫;

第三步:加入冰糖继续熬煮;

第四步:煮到汤汁浓稠时,把汤汁取出,在稍微煮下,去除多余水分;

第五步:在烤盘里铺上锡纸,把杨梅均匀的放在烤盘里;

第六步:烤箱预热一会,烤时用大火上火烤一个小时,烤完均匀的撒上白糖;

第七步:杨梅干可以装在罐子里,放入冰箱冷藏。

杨梅干色泽鲜艳,酸甜适口,喜欢吃杨梅干的朋友们可以试试制作喔。

[责任编辑:editor]
[关键词:] 一个小时 多余水分

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