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[ 三明治]

三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成，吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。

三明治是以英国三明治镇的第4任伯爵（Earl of Sandwich）约翰‧蒙塔格（John Montague）作为命名灵感。他将三明治引进上流社会的经过，是一则津津乐道的传奇故事。

三明治的来历

三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上的约翰.蒙塔格伯爵，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。

跟差很难服侍他的饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！”

其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做“三明治”。

后来有位来访的法国人首先将三明治正式写入了食谱。这样，三明治伯爵也许早已被人遗忘，而三明治却能在全世界都看到了。

关于三明治还有一个有趣的故事，18世纪时，有一位航海家和探险家船长，詹姆斯·库克，在1778年1月18日率领两艘帆船登录太平洋上的一座群岛，就用三明治为这座群岛命名。

库克船长

你可能没听过这个群岛，但是这个群岛还有另外一个名字，沿袭至今，现在人们叫它夏威夷群岛。