香蕉一种很好吃的水果,还有很好的消水肿的效果,对于要减肥的妹子们来说,这是一个不得不少的水果,其实香蕉还可以变着花样吃,让你分分钟体验到不一样的快感!
(资料图)
燕麦香蕉卷
用料 :香蕉、生粉、燕麦、鸡蛋、食用油
步骤
1、香蕉去皮切成段,香蕉段先粘上生粉,
2、将鸡蛋打散成液,粘好生粉再粘上鸡蛋液,
3、再粘上燕麦,粘燕麦时最好把燕麦放入碗中,把粘上鸡蛋液香蕉放入燕麦碗中摇来摇去这样更容易粘均匀燕麦
4、把粘好燕麦香蕉放入板上,先静置一会儿,炸的时燕麦才不会容易掉
5、将油放入锅中烧热到八分热,放入燕麦香蕉用小火慢慢炸到金黄色
6、盘子放入吸油纸,把炸好香蕉卷捞出放入盘中一会儿,即可
香蕉松饼
用料 :熟透的香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶100ml、低筋面粉130g
步骤
1、把香蕉,鸡蛋,牛奶放入料理机搅打均匀
2、加入面粉搅打均匀,倒入不粘锅,等饼子表面干燥后翻面,煎30秒左右,出锅。
烤香蕉
用料 :香蕉2根、白糖少许
步骤
1、香蕉从中间切开一分为二
2、上面撒少许白糖
3、烤箱180℃,中上层烤10分钟
香蕉派
用料 :飞饼三张、香蕉两根、鸡蛋一个
1、香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用
2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟
3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4、在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好
5、将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮
6、用叉子沿着周围压出花纹
7、在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8、松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
冻香蕉
用料 :熟过头的香蕉
步骤
1、把香蕉剥皮 用保鲜膜包起来 放进冰箱冰冻室里冰起来 至少四小时 冰一天会更好吃
小贴士
一定要是熟过头拿去冰的才好吃 要不就太硬都咬不动啦
香蕉班戟
用料 :牛奶240克、鸡蛋1个、低筋面粉80克、糖粉少许、黄油15克、物性淡奶油200ml、香蕉一根
步骤
1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)
2、倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉
3、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊
4、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀
5、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时
6、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)
7、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了,动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块切成块的香蕉,再放上适量打发好的鲜奶油
8、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面
9、翻过来,香蕉班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕