在家怎么自己做好吃的意大利面
材料:250g意大利面
1清水中加入少量橄榄油,或者茶油,没有就调和油也可以
(相关资料图)
2水开后,放入意大利面煮10分钟,煮好捞出备用。要搅拌,防止粘在一起
3洋葱 西红柿切丁,锅热后先放洋葱爆香,加入西红柿碎 和番茄沙司,做成酱汁,洋葱碎一点就可以,主要是香味,加它是关键。
4调好的酱汁加到面里,顺一个方向搅拌均匀
注意不要用锅铲翻炒
最好用筷子或叉子往顺时针方向快速拌一拌。
酱要用的洋葱+番茄沙司,如果没有可以用番茄沙司+意大利面酱合成。蕃茄酱自己会做的自己做。
根据自己的口味进行调整。
可以加入牛肉,牛肉意大利面
鸡肉碎+青椒丁,最鸡肉意大利面
胡萝卜丁,是经典的最爱。