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全球信息:家常炒杏鲍菇炒肉的做法,口感嫩嫩滑滑!非常下饭!太香了

2023-03-03 19:34:00    来源:红五百科    

杏鲍菇炒肉!


(资料图片)

食材:

杏鲍菇、里脊肉、青红椒做

做法:

1、杏鲍菇切丝,水开焯水2分钟,捞出备用。

2、里脊肉切条,加少许盐和胡椒粉,一勺生抽,一勺食用油,抓匀备用。

3、锅中倒油,油热倒入肉片炒熟 ,加入蒜末,青红椒翻炒片刻,再倒入杏鲍菇翻炒,加入一勺生抽,半勺老抽、一勺蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。

便利贴:

1、里脊肉腌制时放盐了,炒的时候可以不再放盐。

2、青红辣椒也可以小米辣替代。

一一科普:

小米椒的营养价值有含有蛋白质、丰富的维生素以及钙、铁等。米椒的功效是健胃消食。小米椒不仅是做菜时的调味,还可以提供人体所需要的微量元素,经常吃对身体还是有很多好处的。对于食欲不好的人食用,具有消食助消化的作用,但是不能过量食用,容易引起上火。

[责任编辑:editor]
[关键词:] 营养价值 微量元素

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