红枣银耳汤主要由红枣、银耳等原料熬制而成,浓甜润滑,美味可口。
(资料图片)
红枣银耳汤
食材:红枣,冰糖,银耳
做法:
1.把银耳放在冷水里,泡发约2个小时
2.泡好之后洗干净,去掉银耳蒂,撕成一小块一小块的小朵状,红枣洗干净。
3.砂锅里放入银耳,倒入3倍的水。
4.放入冰糖,红枣大火煮开之后转小火炖1个小时关火,然后再闷十分钟就可以了。
小贴士
1.银耳颜色选微黄的,最好用砂锅煮。
2.银耳尽量撕碎,越碎越容易出胶。
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