无水版烧鸡腿
原料：
鸡腿4-6个、原味酸奶1大勺、蒜1瓣、洋葱1个、盐2小勺、黑胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、红椒粉2小勺、孜然粉1小勺、橄榄油4大勺。
【资料图】
做法步骤：
1. 将酸奶和所有干性调料放入碗中。
2. 加入橄榄油。
3. 加入蒜末，调成糊状。
4. 将酱料均匀涂在鸡腿上。
5. 放入冰箱冷藏至少2小时。
6. 洋葱去皮，十字形切开，但底部不要切断。
7. 将鸡腿放入高压锅。中间留一个洞放入洋葱。
8. 高压锅大火上气后转小火煮35分钟。
9. 打开锅盖，检查汤汁。
10. 开盖，中火再煮几分钟收汁。
11. 盛出装盘。
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