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教你古法苹果醋的制作方法 ,很简单 焦点滚动

2023-06-28 07:30:46    来源:红五百科    

经常喝点苹果醋有助于身体健康,尤其是可以帮助我们软化血管,补充人体所需要的氨基酸等等,当然除了苹果醋其他的水果也可以做成果醋,比如草莓,山楂等等,4种水果可以拿来做果醋,很简单,接下来为大家介绍四种制作果醋的方法。


【资料图】

苹果醋

原料:苹果4个、4~8两冰糖(或蜂蜜)、500克米醋

做法:

1、用刀刮去苹果的果蜡,切成薄片,放入干净的无水玻璃瓶中。

2、加入冰糖(也可以加蜂蜜),倒入500克的米醋,醋的酸度小于9即可。

3、密封15~30天,其颜色变成类似蜂蜜的颜色,即可饮用。根据个人口味,加入凉水或者温水稀释饮用。

山楂醋

原料:山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g

做法:

1、把山楂洗干净,切开去籽和蒂,再将山楂晒干。

2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋,按照1:1:1的比例。

3、每天摇晃下让冰糖融化,打开盖子和排气,让山楂不要漂浮在瓶口变坏。

4、一周后,就可以兑水喝了。

草莓醋

原料:1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋

做法:

1、将草莓充分洗净后,除蒂部。

2、将草莓和冰糖依次置入广口瓶中,然后注入谷物醋。

3、密封置于阴凉处一周后,便可饮用。

香蕉醋

原料:香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克

做法:

1、香蕉去皮后,切成薄片。

2、将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里,然后放入微波炉400瓦微波30秒。

3、取出后,把里面的红糖搅匀使之融化,倒入一个不透光的玻璃瓶内,放置在无阳光直射的地方14天就好了。

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