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1、有机蔬菜也被称为生态蔬菜。有机蔬菜是不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,不使用转基因生物及其制品的蔬菜产品。而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统的可持续稳定,并得到有机认证机构的认定和认可,颁发有机证书。
2、有机蔬菜生产是以现代生物学和生态学为基础,应用现代先进管理方法和科学栽培技术的一种新型蔬菜生产模式。
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