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今日份好物分享–磨刀神器。有没有切猪皮的时候想抓狂?有没有切肉的时候手脖子酸,今天把这个问题一次性解决。家里的盘子,碗,都是磨刀神器,反过来,把刀在盘子底来回磨十下,十下就够了,
切猪皮切出土豆的手感,一点不夸张,切条切粒都非常轻松,切肉就更不在话下了。
今天做个洋葱肉酱面,半个洋葱切成粒,手要快,刀要快,不然眼泪就掉下来一勺黄豆酱,半勺甜面酱,
把葱爆香加猪皮,猪皮爆香后加瘦肉和洋葱,什么调料也不用放,酱已经是咸的了。
我喜欢甜口儿,黄豆酱,甜面酱和洋葱都带甜味儿,特别适合我的口味,我儿子也很喜欢。煮好面摆盘,面条汤不能少,喝原汤化原食嘛,再配上自己做的糖蒜,绝了。