在南京悠久的历史长河中，饮食文化占据了一席之地。这些食物承载了南京这座城市的舌尖记忆，为一代又一代的南京人留住经典的美味。今天，小编就带你去尝尝南京这些老字号美食。

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1.汪家馄饨

馄饨肉馅饱满，汤底清凉。最为出色的一点在于馄饨馅调得非常紧致，煮熟之后吃起来非常鲜活，一口咬开肉馅仿佛吃进一只滚烫的小鱼。

地址：集庆路124号

2.草桥清真牛肉锅贴扁食店

锅贴，表皮酥脆，馅料多汁，牛肉馅会有一点甜甜的味道，属于咸中带甜，是老南京好的那一口

地址：红土桥26号

3.李记清真馆

南京特色锅贴，外皮炸至酥脆金黄，内里藏着鲜甜肉汁，牛肉特殊的香气使人欲罢不能

地址：打钉巷1号（近建邺路）

4.小李汤包

汤包皮薄，却能做到怎么蹂躏都不容易破；把汤包拎起来先吸一口，汤汁鲜美无比，咬下去的肉质也是Q弹细嫩，入口惊艳

地址：殷高巷30号（近集庆路）

5.笑云开汤包店

一份汤包+一碗鸭血粉丝，嘴巴胃里都是满足

地址：长江路网井市23号

6.云南大锅豆浆店

核心是酱油、油条碎、榨菜粒、紫菜、虾皮、及辣油，最后兑上豆浆，浓稠细腻清香的口感，就像打开了新世界的大门

地址：三条巷60号

7.朱记小郑酥烧饼

鸭油做出来的烧饼，香酥可口，一口气能吃两个

地址：新民坊路老门东三条营49号

8.鲍家烧饼

开了35年，专卖「炭烤老烧饼」。烧饼分甜咸，馒头、玉米、红薯…万物均可烤。葱香烧饼，是不少人的早餐选择。

地址：张府园22号张府园小区底商

9.福印板栗

以燕山栗为主，个头不大但颗颗饱满，剥开的每一颗都是金黄圆润，咬一口粉糯香甜

地址：大行宫37号科巷菜场北门

10.陶记正宗德州扒鸡

招牌“扒鸡”，外皮被高温烤出一层焦油，鸡肉鲜嫩不柴，现炸的藕饼和萝卜圆子，外皮酥脆，从油锅里捞起还飘着缕缕热气，很有小时候的味道

地址：东白菜园与科巷交叉口西50米

11.草鸡蛋现做蛋糕

火爆抖音的“网红级别”美食，整个过程都能看得见，热气腾腾，香气一整条街都能闻见

地址：科巷与利济巷交叉口西

12.双喜面馆

隔着老远就能闻到带着卤味的肉香，牛肉和板筋都是卤过的，味道咸甜适中，带着淡淡的八角香味。

地址：水斋庵43号

13.易记皮肚面

满满一大碗才23元，口味清淡的人可能会觉得有点咸，其实还好啦

地址：明瓦廊101-103号（近大洋百货）

14.下浮桥面馆

红汤的底料十分清爽，连带着面条也不是那种油腻的口味。呛口面条，吃起来爽滑又劲道，分量超足

地址：来凤街47号

15.南湖胖子砂锅

粉丝是红薯粉，口感比一般的要好，不散不碎。调味也很适中，很鲜美。

地址：文体西路19号（南湖东路口）

16.卓粤拉肠

叉烧软嫩多汁又鲜香，肠粉软嫩携着米香，一汪豉油清鲜又醇厚

地址：红庙街4号103

17.华城油鸡卤菜店

藏在老城南筒子楼巷子里的店，招牌油鸡，鸡皮微黄，鸡肉白嫩，皮肉之间全部是汁水

地址：饮马巷100号古民居旁

18.芳婆糕团店

秋天来南京，一定要吃一碗糖芋苗，芋艿软嫩，桂花甜美，看上去黑乎乎的糖芋苗却无比美味可口

地址：王府大街50号

19.许阿姨糕团店

蛋黄肉松青团里面塞满了肉松和一整个咸蛋黄，外层的表皮也不会太过甜腻，味道搭配的恰到好处，简直越吃越香

地址：普华巷1号（四条巷98号对面赵家馒头隔壁，长白街彭彭冰对面 巷内100米）

20.陆氏梅花糕

梅花糕放在小碗里像个冰淇淋似的，上面有很多糯米小丸子，还有红枣和葡萄干点缀，外边是一层脆皮，中间就是绵绵的红豆沙或者芋泥

地址：箍桶巷三条营49号

21.左师傅梅花糕

刚出锅的梅花糕，用一次性纸杯装好，捧在手上就可以直接咬了，香甜软糯，经济实惠

地址：马台街菜市场1号（通家乡巷口）

22.安家桂花汤圆

汤里加了红枣酒酿，味道超级醇厚，汤圆也煮的软糯，内里的黑芝麻馅简直可以化在嘴里

地址：茶南兆园22幢64号102室

23.南京第一蜜汁藕

香甜软糯，里面的糯米特别紧实，蜜汁清甜不腻

地址：瑞金路6号(近解放路)

24.老评事街章云板鸭

章云板鸭店的酱板鸭，肉质酥烂细腻。相比烤鸭，它的油分比较少，但带着一点老卤子的味道，带着酱汁吃进嘴里，简直是无与伦比的美妙！

地址：升州路236号

25.阚老二鸭子店

鸭翅鸭掌经过长期锻炼，紧实有肉，小小一个特别耐啃。既能当正食，又能当茶余饭后聊天时的小零嘴，晚上还能拿来当下酒菜，美哉！

地址：雨花北路雨花新村二村8栋

26.金中鸭血粉丝汤

顺滑的鸭血、紧实的鸭肫、脆韧的鸭肠、鲜美鸭肝、爽口的粉丝、浓郁的豆果、本地辣油、镇江香醋还有翻着花儿的香葱……

地址：福建路十字路口（近南京财经大学）

27.金宏兴鸭子店

数一数二久负盛名的老店，鸭子刚出炉色泽红亮，鸭油从皮脂渗出来那叫一个馋

地址：秦淮区美食街29号

28.广迎居老正兴菜馆

很多老南京人吃着长大的金陵菜馆，八宝鸭需要提前预定！整鸭脱骨且不破，再在鸭身塞入糯米、薏米、松子、香菇、火腿、虾仁等食材，做成葫芦的形状，实在是技艺精湛

地址：秦虹路85号

29.强烨大排档

从大排档做成的餐馆，是南京本地人都喜欢的味道，鸭舌田鸡嘟嘟煲里的鸭舌炖的软烂，田鸡也是大肉粒，汤汁饱满，每一块肉上面都挂满了汁水；抽炝做法的墨鱼仔和腰花也是超级新鲜美味

地址：长白街636号（国家电网对面）

30.梅苑

来这里必点蟹粉狮子头，肥瘦比例恰当的肉包裹着蟹黄，带着蟹香却完全没有蟹腥，肉炖到入口即化的程度，以鸡汤打底，鲜美又不失清纯，很是惊艳

地址：汉中路2号金陵饭店2楼

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