【资料图】

大家好，现在天气慢慢变热了，在北方正是菠萝大量上市的时候。菠萝不仅酸甜可口，而且营养丰富，吃法也非常多，可以做果盘、罐头、榨果汁、做甜点、做馅料等。这么好吃的菠萝，却被一层带刺的外皮包裹着，这也是很多人头疼的地方，有时，一不小心就会被刺到，今天，我就跟大家分享一个，既不用削皮也不用挖眼的快速切菠萝方法，特别省事，更不怕被刺到手。

首先将买回来的菠萝，用清水把外表冲洗干净，把头和尾都切掉，再将菠萝竖过来，从中间切一刀，一分为二。

接着，取菠萝的一半，顺着菠萝表皮纵横交错的纹路切下去，一切到底，稍微将刀斜一点切，横竖都切好后，我们就可以得出一小块一小块的菠萝了，拿一个看一下，就是这样。

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用这个方法，可以很好的避开菠萝眼和菠萝刺带给大家的困扰。而且，很多家庭家里是没有备有菠萝刀的，所以用上这个方法，难题迎刃而解。需要注意的是，因为菠萝眼没有去掉，吃的时候，不要把一小块菠萝一口咬到底，咬到离菠萝表皮还有三分之一处就可以了，因为那三分之一里面就是菠萝眼所在位置，防止刺到嘴。