老话说得好：秋吃石榴夏吃瓜，冬啃萝卜春食草。石榴甘甜多汁，营养丰富，每年的深秋是吃石榴的最佳季节。此时的石榴成熟度恰到好处，而且饱满多汁。

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石榴在我国民间一直有着美好的象征，寓意着生活红红火火，家庭多子多福、幸福美满。所以，石榴也叫作“吉祥果”！又因为，石榴的营养富含，可以补充人体所需的多种营养元素，所以，又被称为“神仙果”！

随着时代的变迁，人们对石榴更加的喜爱，尤其是发现石榴含有丰富的花青素和红石榴多酚，这两种营养元素，所以，很多女生又把石榴比喻为“水果界的雅诗兰黛”！不过，石榴美味也好，营养极高也罢，喜欢吃的朋友虽然不少，可要他亲自动手吃，又开始嫌麻烦了！因为剥石榴太费事了！

今天上午去朋友家玩，发现他们家院子里石榴树上的石榴都熟了！朋友看我眼馋，想摘几个给我尝尝，我是左思右想，忍了又忍，最终摆了摆手说：还是算了吧，这玩意吃起来太费劲！没想到，说话的功夫，朋友回屋拿个碗，只见一个石榴，几下子就剥完了，速度之快，让我佩服至极！

朋友说：想要快速剥石榴，其实，在石榴的身上有个“小机关”，只要打开它，剥石榴又快又不费事。所以，今天就和大家分享这个快速剥石榴的方法，简单易学还实用，下面就一起看看吧！

剥石榴的方法

众所周知，所有的石榴顶端都会有一个花苞形状的喇叭口，而这个“小机关”就在这个位置！具体的做法就是，先用小刀切掉这个花苞状的喇叭口。切的时候要注意力度，不要切到里面的石榴籽。

切开之后，就能看到里面被“分片包裹”的石榴籽，然后再用小刀顺着白色的瓤切开。注意：切的时候不要切到底，切完之后，只要用手轻轻一掰就是一掰一掰的石榴籽。但是，这样吃还是麻烦，所以，不要用手去掰断切好的石榴。

切开之后，拿个大碗或者盘子，把石榴倒扣过来，用勺子轻轻地敲打石榴的外皮，此时你会发现，所有的石榴籽就像下雨一样，全部脱落在碗中！而对于我那位朋友来说，这些动作一气呵成，仅仅只用了9秒钟，是不是很厉害！

所以，今后吃石榴时，如果嫌剥起来太麻烦，试试今天分享的这个方法，不仅快，而且不脏手！最重要的是一把一把的石榴籽吃起来，非常的过瘾！没试过的朋友，切记试试！

如何挑选甘甜多汁的石榴

很多朋友喜欢吃石榴却不会挑选，其实只要记住下面4句话，保准你挑到甘甜多汁的好石榴！

1、挑选菊花盛开的！石榴顶端的花苞有的是紧闭的，还有的是盛开的，呈菊花状，而成熟度越高的，甜度越高的石榴，菊花就开得越大！

2、黄色皮的石榴成熟度最高！很多朋友认为红色皮的石榴成熟度最高，其实是黄色皮的，红色皮的石榴次之，最后是青色皮的石榴。

3、买有棱角的石榴！很多朋友挑石榴喜欢挑圆溜溜的，其实，越是有棱角的石榴，越是皮薄汁多！

4、没有黑斑的石榴！最后一点很重要，买石榴有黑斑的不要，因为这种石榴代表存放时间极长的，不是很新鲜的石榴，所以要挑选外皮紧实，且没有黑斑的！