夏天香蕉特别容易坏,刚买回来一两天就开始长斑点,再隔一天皮会黑的更厉害,吃起来的口感也没有刚买回来那么好了,往往放到最后坏了都没人愿意吃了。
有个办法可以变废为宝,抢救一下有可能被丢垃圾桶的黑皮香蕉的命运,想不想知道啊?
【资料图】
1、用熟透的香蕉做早餐~鸡蛋松饼(无糖无油健康低脂)
2、用熟透的香蕉做冰淇淋~香蕉冰淇淋(快捷省事没有奶油也好吃)
【原材料】熟透的大香蕉一根(越熟越甜做出来也好吃),鸡蛋一个、面粉80克(中筋、低筋都可以)、牛奶80克。
一定要用熟透的香蕉做,不然会有涩味。三三用的小芭蕉所以用了4小根。
【制作】:把香蕉按压成泥,一定要成泥状哦,打入一个鸡蛋,倒入80克牛奶到香蕉泥中,80克面粉过筛;
过筛后搅拌均匀,不要画圈搅拌以免面粉起筋;
平底锅不要放油,烧热后直接开始摊饼,面糊出现小的气洞洞就可以翻面了;
好吃的香蕉松饼就做好了,有木有非常快,也没有糖也不放油,低卡路里适合夏天要减肥的宝宝们哦!
【原材料】:熟透的大香蕉3~4根(三三用的小香蕉)、酸奶100克、炼乳30克(如果香蕉很甜可以不放)
把剥了皮的香蕉放冰箱冰冻4小时以上;
大香蕉要切块再冰冻,冰冻一晚上会更好吃。
把冰冻好的香蕉倒入料理机再加入100克酸奶,如果香蕉不甜可以加30克炼乳(香蕉甜就不用加)打成泥,好吃的无奶油香蕉冰淇淋就做好啦。
可以撒上您喜欢的干果,香蕉冰冻的时间越长打出来的冰淇淋越干,所以最好把香蕉冰冻一夜。
1、这两款食品用的香蕉都是熟透的,非常甜的香蕉,用刚熟的香蕉做出来的食物会有涩味!
2、无奶油香蕉冰淇淋,最好把香蕉冰冻一夜再制作,口感和形状都会更好。