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馥芮白咖啡的做法(和星巴克一样好喝的馥芮白咖啡,方子做法告诉你,练好手艺摆地摊)

2023-04-15 12:39:19    来源:红五百科    

最近流行摆地摊,鱼的朋友圈天天有朋友聊摆地摊,大家都在研究要摆些什么产品,鱼喜欢咖啡,所以觉得咖啡是鱼的地摊首选,哈哈。

不知道什么时候,爱上了咖啡。

每天一杯咖啡,提神又舒坦,在没有疫情前,鱼喜欢约上三五知己,窝进星爸爸,小声聊,小声笑,喝喝咖啡,聊聊八卦,小日子过得特舒坦。


【资料图】

自疫情发生后,在不能外出的日子里,鱼开始学会了自己泡咖啡。由即冲的三合一到咖啡粉,看着咖啡粉和水在咖啡壶滤杯中慢慢滴落,一滴一滴的,觉得生活很宁静。

天气好的时候,鱼会搬张桌子出阳台,摆上咖啡壶,滤杯,给自己冲上一壶咖啡。鱼喜欢一边喝着咖啡,一边看着阳台上的花儿,阳台偶尔会飞来一两只蝴蝶,从小流浪变成鱼家公主的肥猫胖姐姐,喜欢粘着鱼,每次鱼在阳台发呆时,胖姐姐总会过来躺在鱼脚边,舒适地翻着它那因为太多脂肪变得粉粉嫩嫩的肚皮,四脚朝天地躺着。偷得浮生半日闲,给自己放假的日子真舒服。

嘿嘿,聊偏了,聊回咖啡,今天聊的是馥芮白咖啡。馥芮白是意式咖啡的一种,由浓缩咖啡和牛奶所组成咖啡饮料。在制作的过程中,将打成绵密,顺滑的奶泡缓缓地加入浓缩的咖啡中,牛奶和咖啡混合组成一杯浓郁又甘甜的馥芮白。

喜欢拿铁但希望咖啡味更浓一点的朋友,可以考虑试试馥芮白咖啡。它和拿铁的区别就是,馥芮白的咖啡味会比拿铁更浓更香。

一杯好的馥芮白,对咖啡豆质量的要求有点高,如果咖啡豆品质高的话,冲泡出来的香气和口感会让人很愉悦,相反咖啡的香气寡淡,口感不平衡。

一般的咖啡的制作都需要一部咖啡机,但随着生活节奏等条件影响,市面相应出现了很多方便快捷的冲泡咖啡辅助工具,今天鱼跟大家分享一款在家也能做的馥芮白咖啡,只需咖啡粉,咖啡壶滤杯,牛奶,就可以拥有香气浓郁,令人愉悦,喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡,关键是做出来的味道绝对不比星巴克差哦,赶紧一起做起来吧。练熟手艺,一起去摆地摊。

和星巴克一样好喝的馥芮白,方子做法告诉你,练好手艺摆地摊

材料:细盐般的咖啡粉(不是即溶咖啡粉哈) 18克,纯牛奶 160克。90度以上的热水

工具:咖啡壶滤杯。

1、 把所有准备好,杯子洗干净后把咖啡壶滤杯放在杯子上面。

2、 加入18克的咖啡粉,注入1/3的热水,要90度以上的热水哦。

3、 咖啡会透过滤杯慢慢滴入杯中,滴完后,加入第二次热水,这回加入咖啡壶滤杯的2/3量的热水。

4、 滴完后,加入第三次的热水,这回加满滤杯,咖啡汁滴完后,轻轻摇晃一下咖啡汁,以便使咖啡混合的更加均匀。

5、 然后开始打奶泡,装牛奶的杯子用热水烫一下,倒入牛奶。

6、 用打奶器打出顺滑绵密的奶泡,再将打好的奶泡慢慢加入咖啡中,在倒的时候,先倒进去一点,轻轻摇晃一下,这样咖啡的口感会更加平衡。

8、 然后杯子倾斜一点点,把剩余的奶泡倒完,喜欢拉花的朋友可以拉一个自己喜欢的图案。

香气浓郁,令人愉悦,喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡就做好了,大家学会了吗?是不是很简单,一起做来吧。馥芮白的制作步骤要点,大家都记住了吗?为了让大家都能做出一杯让自己心悦神怡,香气浓郁,喝完嘴角会有坚果余香的馥芮白咖啡,鱼再重复一遍要点:

1、 咖啡粉要选择咖啡粉哦,磨出来的新鲜咖啡粉,有咖啡豆机的话,可以买咖啡豆回来自己磨,没有的话,像鱼一样,买罐装的咖啡粉,不是即溶的那种三合一哈。买回来的咖啡粉要避光干燥储存哈。

2、 冲咖啡的水要热水哈。

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