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海鲜粥的制作方法和配料在这里,喜欢别错过哦!

2023-06-11 08:22:22    来源:红五百科    


(资料图片仅供参考)

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

大米龙虾

辅料

香菜
生抽

1. 先把米洗净,米量比煮粥时少一倍

2. 用清水泡着

3. 其它配料洗净,姜切丝备用

4. 虾把头去掉,用刀把虾对半切开,挑出虾线,注意尾巴不要切断

5. 用铁锅放入水煮开,可以多放点水,沸腾后放米下锅,盖上锅盖让它再沸腾,用汤勺搅拌让它不粘锅,搅拌10分钟左右

6. 加入虾,等虾变红后,慢慢搅拌

7. 加入香菜,葱和生姜

8. 然后放入生抽搅拌

9. 放盐,盐量根据个人口味

10. 然后关火,放入香油

11. 搅拌均匀,成为出锅

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