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培根芝士饭团

所需食材：大米适量、胡萝卜1根、菠菜2根、芝士片3张、培根、大海苔片。

1、大米清洗干净，倒入电饭锅中加入适量的清水，按煮饭键将大米蒸熟。

小贴士：大米最好蒸得粒粒分明，在蒸的时候不要加入过多的水分，这样蒸出来的大米饭做出来的饭软，口感会好一些。

2、趁着蒸米饭的时间，胡萝卜清洗干净切丝，菠菜同样清洗干净，煮锅中加入清水再滴入几滴油和少量的盐，煮开后将胡萝卜丝和菠菜分别焯水，捞出控水，胡萝卜丝切碎、菠菜切碎，大片海苔剪成1.5厘米的长条状，芝士片和培根对半切开，剩余的海苔剪碎。

3、米饭蒸熟晾至微凉后，加入胡萝卜碎、菠菜碎、海苔碎搅拌均匀，团成一个肉肠的形状，饭团一定要团紧实，不容易散开。

4、培根铺在案板放上芝士片卷上饭团，再用剪好的海苔条缠绕一圈。

5、将平底锅加热后，刷上一层油，把饭团放入锅中，将饭团上包裹的培根煎熟后，刷上一层照烧酱继续煎1分钟，撒上白芝麻即可。