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海藻类，包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海鲜家族中含碘量最高的食物，例如每100克干海带中含碘量高达36240微克，稳居高在碘食物的排行榜之首。

碘盐鸡精，目前中国加碘盐的平均含碘量为每100克约2000~3000微克左右。你们不知道的是鸡精中的含碘量也很高，每100克约含碘766微克。

海贝虾皮类，每100克的贻贝含碘量约为346微克，还有虾皮其实含碘量也是相当高的，每100克约含碘264.5微克。相比起来来说，虾米的含碘量则稍微低一点，为82.5微克。

腌制的食品，大家平常可以买到的加工食品或者是腌制食品，包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或者是罐头食品这一类，一般都加入了大量的加碘盐，因此含碘量都不低。例如每100克的虾酱中约含点166.6微克，每100克的广式小香肠中含碘量约为91.6微克，豆腐干的含碘量也有46.2微克。

蛋类，这个大家没有想到吧，你们爱的蛋类中其实也有不少碘，其实主要是集中在蛋黄，其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋，每100克约含37.6微克，其次是鸡蛋，每100克约含27.2微克，鸭蛋其实含碘量要相对低一点，每100克约含5~6微克。

也许有人要问了，徐老师，是不是漏掉了海鱼呢？其实海鱼在整个海鲜家族中含碘量是相对最低的，例如100克的小黄鱼中含碘量为5.8微克，100克的带鱼中含碘量为5.5微克，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼其实相差无几的，甚至比肉类的含碘量都要低。