本次测评的是品牌有:马克西姆、柏翠、伦敦雾、海氏、高比克、乔立,有需要的朋友记得收藏好。《对应管旗店报“饭团”有蜷》
咖啡机主要几个配置注解:
意式半自动
(资料图)
意式半自动咖啡机严格来说,才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆(粉)的品质有关,还与咖啡机本身有关,更与煮咖啡者的技术有关。
研磨功能
就是单纯指咖啡机本身自带的磨咖啡豆功能,带研磨比不带研磨方便很多,好些的还能控制磨粉粗细,实现口感多变
操控方式
操控方式主流的有按键、触摸按键、拨杆、旋钮,本质上差别不大。
锅炉
锅炉类别主要是萃取和打奶泡,锅炉和水泵越多越好,通常不会超过两个,双锅炉比单锅炉好是因为萃取和打奶泡是可以稳定输出压力。
水箱容量
水箱容量多可以一次制作多杯咖啡,大量萃取是不用频繁加水
压力
压力一般是区间式的,最好选有带压力表的,不然你根本不太清楚多少压力在萃取,贵一点压力也相对精准温度一些
预浸泡
预浸泡意思就是还没开始萃取前,低压出少量水浸湿咖啡粉,然后再较高的压力进行萃取,这样萃取咖啡出脂率也更高
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