排骨很多人都喜欢吃,但是怎么做才好吃呢。但很多人也懒得做,今天我就给大家分享一道简单的烧排骨做法,也可以称之为懒人烧排骨。
主料:排骨600克
【资料图】
辅料:姜,葱,柠檬1个,桂皮,八角,香叶,生抽,可乐,冰糖,盐
做法:
1、姜切片,柠檬切薄片,葱打结
2、排骨砍小块放盐和生粉抓拌清洗干净,再用清水泡半小时捞出沥干水
3、锅烧适量油放入姜片爆香,再倒一瓶可乐
4、放入陈皮,八角,香叶,桂皮,葱结,放入柠檬,20克冰糖
5、再放入生抽两勺,盐一勺搅拌均匀
6、烧开后放入排骨,转小火煮20到30分钟
7、排骨熟后,转大火收汁即可出锅摆盘