(资料图)
葡萄干酸酸甜甜的口感很好,但是我们平常吃的时候,就直接抓着吃了,但是这样的葡萄干不洗有多脏你知道吗?你知道洗葡萄干正确的方法吗?下面教大家一招清洗葡萄干的小技巧,又干净又方便,赶紧一起来看看吧。
准备一盆清水,放入葡萄干,然后倒入淀粉,或者面粉效果也一样的好。接着用筷子向同一方向搅拌,因为淀粉的黏性比较大,葡萄干上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走,大家看,现在淀粉水上漂浮着许多黑色的杂质和加工时的灰尘。
再倒入食盐,同样向同一方向搅拌清洗,因为食品加工时,多少会有一些细菌残留,用食盐可以起到杀菌消毒的作用。
下面将淀粉水倒掉,再用清水将葡萄干清洗到清澈即可。最后沥干水分就完成了,这个时候如果葡萄干还是湿的,可以将葡萄干铺在一张干净的纸巾上,这样水分就能完全被吸收了,这样清洗后的葡萄干食用起来就放心多了,大家赶紧在家试试吧。