(资料图片仅供参考)
1、鸽子洗净切块
2、切块后 放在清水盆浸泡出血水。 中途替换几次 水清了即可
3、浸泡干净的鸽子肉沥水
4、放在锅中加入半碗黄酒盖起来焖至酒香浓郁
5、放入开水再放入提前洗好的药材
6、加入冰糖 盖上煲2小时左右
7、放入少许盐调味即可
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